立式反应釜是反应釜的一种独特设计形式，上下体构造，以平台为支撑，安装方便，占地面积小，便于人工操作，适用于食品、医药、化工等行业的生产过程中的物化反应。在一定的压力和温度下，借助搅拌器将一定容积的两种或多种物料（液体与固体或气体）搅拌均匀，促进物料间的水解、中和、结晶、烃化、聚合等化学反应，具有加热快、反应迅速、温度可控、操作方便等优点。
立式反应釜组成：
该设备由釜盖（封头）、釜体（筒体）夹套或盘管（加热、冷却循环）、搅拌器（锚式、桨式、涡轮式等）、传动装置（电机减速机）、轴封装置（机械密封）、保温介质、支撑（支腿、平台）等组件。
立式反应釜多采用碳锰钢、不锈钢、镍基合金及其它复合材料制作而成，其筒体与物料接触部分多采用进口SUS304/316L高级不锈钢材质制作，内筒壁采用机械抛光或电解镜面抛光，外筒壁采用304全焊接结构保温，外表面采用镜面或亚光处理；筒体对外连接口采用卫生快开接头，安全卫生无死角，符合国家GMP卫生标准。
立式反应釜结构特征:
1、该设备结构设计技术先进，性能优越。以平台为支撑，上下结构构造使釜体远离地面，占地面积小，降低了摩擦损坏率。夹套形式分为夹套型和外半管型，夹套油加热型都设有倒流装置，对电加热装置的优化设计，使加热和降温速度快捷，加热均匀、高效，能耗少，安全性能高；
2、釜轴的密封采用特殊卫生级机械密封设计，确保物料不受污染；
3、釜体设有变频调整装置，搅拌转速多以变频调速，调节范围大，另外设有温度显示或控制，方便快捷；
4、能够承受120℃高温灭菌消毒；操作压力较高，多有化学反应产生或由温度升高而形成，压力波动较大，配备卫生级压力表；
5、立式反应釜可采用蒸汽加热、电加热、导热油等加热方式，以满足耐酸、耐碱、耐高温、耐磨蚀、抗腐蚀等不同工作环境的工艺需求。
